AXL Rose Valley Misket

Enologové Chateau Kopsa přijali výzvu vytvořit víno Misket, které by vykazovalo nejlepší vlastnosti této jedinečné jediné bulharské odrůdy. Již na vinici vybírali určité řádky z naší vinice s Misquet, ke kterému byl odlišný přístup od řezu, přes sklizeň zelených hroznů a odstranění olistěné hmoty, až po pěstování hroznů s některými výjimečnými vlastnostmi. Speciální metoda vinifikace vyústila v extrémně odlišné víno, které se vyznačuje svěžestí, vůní z Balkánu a údolí růží.