Bessa Valley Enira 2019

Zrálo 10-12 měsíců v použitých sudech z francouzského dubu, 70 % dvou leté a 30 % tří leté.

Víno tmavě fialové barvy. Počáteční jemná vůně vanilky a máty je následována výraznými malinovými a ostružinovými nuancemi. Chuť je měkká a jemná, doplněná dobře strukturovanými dubovými tříslovinami a červeným ovocem uprostřed. Toto víno má pozoruhodnou dochuť, v níž se snoubí 12 měsíců zrání v dubových sudech s dokonalou zralostí sklizených hroznů. Víno se hodí k červeným masům a sýrům a může být archivováno 5 až 7 let.

Celkový projev umocní krátká dekantace. Doporučuje se podávat při teplotě 17-18°C.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu 60 hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína.